EVENTO EXCLUSIVO PARA A COMUNIDADE. ALUNOS DE ESCOLAS PÚBLICAS OU PRIVADAS DO DISTRITO FEDERAL DE 10 A 14 ANOS.
Atenção senhores pais e responsáveis: As inscrições para as oficinas do Festival Chef Mirim, são realizadas apenas nas quartas-feiras que antecedem as oficinas, a partir das 18 horas, pelo link que dá acesso ao formulário, neste site.
A Oficina Mirim, 1 ° empresa de Gastronomia Infantil de Brasília, realizará nos meses de outubro e novembro Oficinas Gratuitas para a comunidade de Brasília, divulgando os Saberes e Sabores Gastronômicos, as comidas típicas, a gastronomia saudável e a gastronomia do cerrado.
Serão oficinas onde as crianças terão a oportunidade de conhecer novos sabores, experimentar novos temperos, aprender o uso correto de facas e claro a higiene na cozinha.
Sobre o evento
O evento será gratuito, exclusivamente para crianças entre 10 a 14 anos, estudantes de escolas da rede pública ou privada do Distrito Federal.
Todas as crianças receberão certificado de participação.
A criança da rede pública receberá vale transporte de ida e volta para si e também para seu responsável.
As aulas serão ministradas aos sábados pela manhã a partir do dia 08 de outubro de 2022.
Teremos oficinas de acarajé, pão de queijo, cocada, brigadeiro, pudim, moqueca de peixe, bolo de chocolate zero glúten, omeletes recheados, caldo de abóbora, estrogonofe de frango ao leite de baru, mousse de chocolate com praliné de baru e muito mais.
Serão atendidos pelo o projeto 72 alunos, sendo que cada turma contará com 12 vagas. Teremos 2 vagas de reserva para Pessoas com Deficiência (PCD). Em todas as turmas teremos intérprete de libras e monitor.
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Veja o que está rolando no Festival
Cronograma
1ª Oficina de Saberes Gastronomicos:
Chef Isabela Diniz
08/10/2022
Horário: 09h às 13h
Receita: Pão de queijo e beijinho de coco
2ª Oficina de Saberes Gastronômicos:
Chef Flávia Nascimento
15/10/2022
Horário: 09h às 13h
Receitas: Acarajé e cocada
3 ª Oficina de Gastronomia Saudável:
Chef Inaiá Sant’ana
22/10/2022
Horário: 09h às 13h
Receitas: Caldo de abóbora, omelete de rúcula com tomate e bolo de chocolate zero glúten
4 ª Oficina de Comidas Típicas:
Chef Isabela Diniz
29/10/2022
Horário: 09h às 13h
Receitas: Arroz Carreteiro e brigadeiro
5° Oficina de Comidas Típicas:
Chef Flávia Nascimento
05/11/2022
Horário: 09h às 13h
Receitas: Moqueca de peixe e pudim
6ª Oficina de Comidas do Cerrado:
Chef Inaiá Sant’ana.
12/11/2022
Horário: 09h às 13h
Receitas: Estrogonofe de frango com molho de tomate e leite de baru e Mousse de chocolate com praliné de baru
Inscrições
O link para realizar as inscrições será disponibilizado sempre às quartas-feiras que antecedem as oficinas, a partir das 18h.
Os responsáveis pela criança ficam responsáveis por levá-la e acompanhá-la no dia da oficina.
Inscreva seu mirim clicando abaixo 
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